كارونغي

المناخ: مرتفعات غربية رطبة قرب بحيرة كيفو، مع أمطار جيدة ودرجات حرارة معتدلة ونضج يبدأ أبكر من كثير من مناطق البلاد.

غالبية الإنتاج من صغار المزارعين، مع محطات غسيل منتشرة ومعالجة fully washed واسعة، إضافة إلى natural وhoney وعمليات خاصة بكميات أصغر.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية
• أخرى

• عطرية
• توتية
• كراميل
• حمضيات
• فاكهية

متوسط إلى ممتلئ وعصيري.

فاكهي ومشرق وعميق.

إمكانية استثنائية

NAEB تؤكد سمعة رواندا في القهوة المختصة وأن الإنتاج يكاد يكون Arabica Bourbon؛ الوصف الحسي هنا اتجاه إقليمي وليس ضمانًا لكل محطة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

ممتاز للفلتر ويصلح لإسبريسو عطري؛ اضبط الاستخلاص للحفاظ على الحموضة والحلاوة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.