ساتيبو

المناخ: سفوح رطبة في السيلفا الوسطى مع ضباب وأمطار مرتفعة وتفاوت كبير في الارتفاع بين الوديان والمنحدرات.

مزارعون صغار وتعاونيات، مع معالجة مغسولة واسعة وتجارب تخمير ومعالجات طبيعية وعسلية في القهوة المختصة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية

• عطرية
• كراميل
• حمضيات
• زهرية
• فاكهية

متوسط وناعم.

عطري ومشرق ومتعدد الأساليب.

إمكانية استثنائية

الملف الحسي اتجاه تحريري محافظ؛ تختلف النتيجة باختلاف المقاطعة والارتفاع والصنف والمزرعة والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للفلتر والإسبريسو المتوازن؛ اضبط الحرارة والطحن وفق الدفعة الفعلية.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.