سانديا

المناخ: مرتفعات أنديزية-أمازونية شديدة الانحدار وبرودة ليلية، مع نظم أغروفورست ونضج بطيء في المواقع العليا.

صغار المنتجين في نظم أغروفورست، مع أرابيكا وقطاف انتقائي ومعالجة مغسولة وطبيعية بحسب المزرعة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية

• عطرية
• شوكولاتة
• حمضيات
• زهرية
• فاكهية

متوسط وناعم.

عطري ودقيق وفاكهي.

إمكانية استثنائية

الملف الحسي اتجاه تحريري محافظ؛ تختلف النتيجة باختلاف المقاطعة والارتفاع والصنف والمزرعة والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للفلتر والإسبريسو المتوازن؛ اضبط الحرارة والطحن وفق الدفعة الفعلية.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.