باسكو

الارتفاع: 800–1800 م

المناخ: مرتفعات السيلفا الوسطى ذات أمطار ورطوبة مرتفعة نسبيًا؛ يضع MIDAGRI نطاقات الإنتاج المركزية عمومًا بين نحو 800 و1,800 م.

صغار المنتجين والتعاونيات، مع أرابيكا تحت الظل ومعالجة مغسولة واسعة، إضافة إلى تجارب طبيعية وعسلية وتخمير محكوم.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية

• عطرية
• كراميل
• حمضيات
• زهرية
• فاكهية

متوسط وناعم.

عطري ومشرق ومتوازن.

عالية

الملف الحسي اتجاه تحريري محافظ؛ تختلف النتيجة باختلاف المقاطعة والارتفاع والصنف والمزرعة والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للفلتر والإسبريسو المتوازن؛ اضبط الحرارة والطحن وفق الدفعة الفعلية.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.