كارازو

المناخ: مرتفعات بركانية على جانب المحيط الهادئ، بموسم جاف أوضح وحرارة أعلى نسبيًا من الشمال.

مزارع صغيرة ومتوسطة، أرابيكا تحت الظل ومعالجة مغسولة تقليدية مع تجفيف شمسي مناسب للموسم الجاف.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية

• كراميل
• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية
• مكسرات

متوسط إلى ممتلئ ومستدير.

كلاسيكي وحلو ومريح.

عالية

التوصيف يمثل اتجاهًا عامًا للحزام الهادئ ولا يُعمم على كل مزرعة أو بلدية.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للإسبريسو والحليب والفلتر الغني؛ استهدف الحلاوة والقوام.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.