ميتشواكان

المناخ: سلاسل جبلية على الجانب الهادئ ذات موسم جاف أوضح ودرجات حرارة دافئة إلى معتدلة بحسب الارتفاع.

إنتاج صغير إلى متوسط غالبًا تحت الظل؛ المعالجة المغسولة شائعة مع وجود طبيعي وعسلي.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية
• عسلية

• كراميل
• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية
• مكسرات

متوسط وناعم.

حلو وكلاسيكي ومتوازن.

عالية

الملف الحسي اتجاه تحريري محافظ؛ تختلف النتيجة باختلاف البلدية والارتفاع والصنف والمزرعة والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للفلتر والإسبريسو المتوازن؛ اضبط الحرارة والطحن وفق الدفعة الفعلية.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.