مورانغا

الارتفاع: 1300–1900 م

المناخ: مرتفعات رطبة معتدلة مع أمطار موسمية وتربة حمراء خصبة.

مزارعون صغار وتعاونيات، مع وجود مزارع أكبر ومعالجة مغسولة واسعة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• توتية
• كراميل
• حمضيات
• فاكهية
• توابل

متوسط وعصيري.

فاكهي ومتوازن مع حموضة كينية واضحة.

عالية

إمكانات مرتفعة، وتتأثر النتيجة بالمحطة والفرز والموسم.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

يناسب الفلتر والإسبريسو الفاكهي؛ قلل الحليب إذا أردت الحفاظ على وضوح الحموضة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.