ميغوري

الارتفاع: 1300–1600 م

المناخ: مرتفعات وأراضٍ متموجة قرب حوض بحيرة فيكتوريا، أكثر دفئًا وأقل ارتفاعًا من وسط كينيا.

إنتاج صغير ومتفرق، مع أرابيكا في المواقع المناسبة ومعالجة مغسولة أو طبيعية بحسب البنية المحلية.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية

• كراميل
• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية

متوسط وناعم.

لطيف وهادئ الحموضة.

جيدة

الإنتاج محدود نسبيًا ويختلف بين المواقع؛ لا ينبغي تعميم ملف واحد على كل المقاطعة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوازن وإسبريسو ناعم؛ استخدم حرارة معتدلة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.