كيسي

الارتفاع: 1500–1800 م

المناخ: مرتفعات جنوب غربية عالية المطر، مع حرارة معتدلة ونمو قوي تحت ظروف رطبة.

مزارعون صغار وتعاونيات ومحطات غسل، مع إنتاج أرابيكا مغسول أساسًا.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• كراميل
• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية

متوسط وناعم وكريمي.

لطيف ومتوازن وحلو.

عالية

المنطقة تعطي ملفات ناعمة ونظيفة، مع تفاوت بين التعاونيات والمحطات.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوازن وإسبريسو حلو؛ مناسب أيضًا للحليب عند التحميص المتوسط.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.