غرب غوجي

المناخ: مرتفعات جنوبية باردة إلى معتدلة مع أمطار مناسبة في مناطق الإنتاج، وتباين ارتفاعي كبير بين المقاطعات.

صغار منتجين ومحطات غسيل وتجفيف طبيعي، مع حضور قوي للقهوة المختصة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة
• طبيعية

• عطرية
• توتية
• حمضيات
• زهرية
• فاكهية

خفيف إلى متوسط وحريري أو عصيري.

مختص وعطري، قريب عائليًا من Guji مع هوية محلية مستقلة.

إمكانية استثنائية

توجد إمكانات جودة مرتفعة جدًا، لكن الفروق بين Bule Hora وKercha وAbaya وغيرها مهمة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

ممتاز للفلتر، ويصلح للإسبريسو العطري في الطبيعي.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.