غرب أرسي
فاكهي ومتبل وزهري مع حموضة متوسطة وقوام متوازن؛ قد تظهر تين مجفف وتوت وعشبة الليمون وشوكولاتة خفيفة.
بيئة النمو
الارتفاع: 1800–2200 م
المناخ: جبال مرتفعة ومناخ بارد نسبيًا في مواقع مثل Nensebo، مع نظم حراجية زراعية تساعد على النضج البطيء.
آلاف صغار المنتجين ضمن نظم حراجية زراعية، مع محطات غسيل وتجفيف طبيعي وإنتاج مرتفع الارتفاع.
القهوة المنتجة
أرابيكا · اختصاصية وتجارية
- مغسولة
- طبيعية
الملف الحسي النمطي
- توتية
- شوكولاتة
- زهرية
- فاكهية
- أعشاب
- توابل
متوسط ومتوازن مع نهاية طويلة.
عطري وفاكهي حديث الصعود في سوق القهوة المختصة.
سياق الجودة
إمكانية استثنائية
West Arsi أصبح اسمًا واضحًا في تجارة القهوة المختصة؛ رغم ذلك يبقى التفاوت بين Nensebo والمواقع الأخرى مهمًا.
لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.
إرشادات التحضير
ممتاز للفلتر، ويعمل كإسبريسو عطري خفيف. استخدم حرارة متوسطة للحفاظ على الزهور والفاكهة.
تنبيه
هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.