كونتا

المناخ: مرتفعات جنوب غربية رطبة نسبيًا بجوار كافا وداورو ووادي أومو.

إنتاج صغير ومتوسط، مع مزارع عائلية واستثمارات زراعية جديدة؛ الطبيعي هو الأسلوب المرجح مع وجود معالجة محسنة عند المشاريع الأكبر.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية
• مغسولة

• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية
• توابل

متوسط إلى ممتلئ ومستدير.

جنوب غربي متوازن مع إمكانات جيدة.

جيدة

الإنتاج الحالي مثبت، لكن المنطقة ما تزال أقل توصيفًا حسياً من Kaffa وBench Sheko.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوازن أو إسبريسو متوسط القوام.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.