إيلوبابور

الارتفاع: 1700–2100 م

المناخ: مناخ غربي رطب نسبيًا مع غطاء غابي وظل طبيعي ودرجات حرارة معتدلة في المرتفعات، ما يدعم نضجًا متدرجًا.

يغلب صغار المنتجين والأنظمة الحرجية وشبه الحرجية؛ بعض القهوة المغسولة تدخل تجاريًا ضمن تصنيفات ليمو بسبب تقارب الموقع والأسلوب.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية
• مغسولة

• توتية
• حمضيات
• مخمرة
• زهرية
• فاكهية
• أعشاب

متوسط وناعم إلى ممتلئ.

حرجي وفاكهي ومتوازن، مع تباين كبير بين القهوة الطبيعية والمغسولة.

عالية

المنطقة تملك موارد وراثية وحرجية مهمة وإمكانات جودة مرتفعة، لكن عدم التجانس يتطلب تقييمًا على مستوى المحطة والدفعة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

يفضل للفلتر في الدفعات الزهرية والفاكهية، ويعمل كإسبريسو متوسط القوام في القهوة الطبيعية النظيفة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.