داورو

الارتفاع: 1000–2250 م

المناخ: تتدرج بيئات القهوة من منخفضة إلى مرتفعة حتى نحو 2250 م، مع اختلافات واضحة في المناخ والتركيب الكيميائي بين الارتفاعات.

زراعة صغيرة ومختلطة، مع طبيعي ومغسول؛ الجودة تتأثر بالارتفاع والإدارة الزراعية.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية
• مغسولة

• شوكولاتة
• كلاسيكية
• فاكهية
• توابل

متوسط إلى ممتلئ ومستدير.

متوازن وممتلئ نسبيًا مع إمكانات جيدة للقهوة المختصة.

عالية

دراسة 2026 شملت Dawero ضمن سبع مناطق إنتاج رئيسية وأظهرت فروقًا مرتبطة بالارتفاع والممارسات الزراعية.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للإسبريسو والفلتر الأغنى؛ استخدم استخلاصًا متوسطًا لإبراز الحلاوة والقوام.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.