توريالبا

الارتفاع: 600–1300 م

المناخ: مناخ رطب نسبيًا مع أمطار موزعة جيدًا ونضج مبكر ومتعدد الإزهار؛ متوسط الحرارة الرسمي يقارب 21.5°م.

زراعة أرابيكا تحت الظل في تربة بركانية ورسوبية، مع Caturra وCatuaí وانتشار المعالجة الرطبة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• عطرية
• كراميل
• كلاسيكية
• فاكهية

خفيف إلى متوسط وناعم.

عطري ولطيف القوام مع نضج مبكر.

عالية

ICAFE تصف حموضة توريالبا بأنها عادية وقوامها أخف مع عطر جيد؛ اختلاف الارتفاع والمطر يؤثر بوضوح في الدفعات.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر سهل الشرب وإسبريسو أخف؛ استخدم استخلاصًا محافظًا للحفاظ على العطر.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.