غواناكاستي

الارتفاع: 600–1350 م

المناخ: أدفأ مناطق كوستاريكا عمومًا، مع موسمين واضحين في غواناكاستي وبونتاريناس وأمطار أطول في سان كارلوس وسارابيكي.

جيوب قهوة جبلية صغيرة نسبيًا، معظمها تحت ظل منظم، مع ممارسات زراعية مستدامة ومعالجة رطبة وتجفيف شمسي.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• كراميل
• كلاسيكية
• فاكهية
• مكسرات

متوسط وناعم.

ناعم ومتوازن وسهل الشرب.

جيدة

المنطقة متنوعة جدًا جغرافيًا؛ هوية ICAFE العامة هي كوب ناعم ومتوازن أكثر من ملف حسي شديد التحديد.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

فلتر متوازن وإسبريسو ناعم؛ تجنب الاستخلاص المفرط للحفاظ على النعومة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.