ريزارالدا

المناخ: تذكر FNC أن متوسط الحرارة في المنطقة القهوية بريزارالدا يقارب 20°م.

زراعة راسخة ضمن المشهد الثقافي القهوي، مع مزارع صغيرة ومتوسطة وإنتاج تقليدي إلى جانب دفعات مختصة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• زهرية
• فاكهية

قوام متوسط وكريمي.

فاكهي وزهري ومتزن بقوام كريمي.

عالية

إمكانات الجودة مرتفعة عندما تكون الفاكهية والزهور متوازنة مع القوام الكريمي؛ التقييم النهائي يبقى للدفعة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب جدًا للفلتر لإبراز الفاكهة والزهور، ويمكن استخدامه كإسبريسو أخف يحافظ على وضوح الحموضة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.