ماغدالينا

الارتفاع: 800–1600 م

المناخ: تذكر FNC أن متوسط الحرارة في المنطقة القهوية بماغدالينا يقارب 21°م.

يغلب صغار المنتجين، مع حضور مجتمعات محلية وأصلية وزراعة على منحدرات جبلية ضمن بيئة ذات تنوع ثقافي وبيئي.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• شوكولاتة
• مكسرات

قوام متوسط إلى مرتفع وكريمي.

شوكولاتي وجوزي بقوام كريمي ممتلئ نسبيًا.

عالية

إمكانات الجودة مرتفعة في الدفعات النظيفة، مع قابلية لإظهار شوكولاتة ومكسرات وقوام كريمي واضح.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب جدًا للإسبريسو والحليب؛ وللفلتر استخدم وصفة أغنى للحفاظ على القوام والمكسرات والشوكولاتة.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.