أراوكا

المناخ: زراعة محدودة نسبيًا ضمن جيوب محلية؛ لا يعتمد الملف متوسطًا مناخيًا واحدًا للإدارة بسبب قلة البيانات العامة المتخصصة بالقهوة.

إنتاج صغير الحجم مقارنة بالمناطق القهوية الكبرى، مع ملف كوب رسمي يجمع الفاكهة والشوكولاتة وحموضة متوسطة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• مغسولة

• شوكولاتة
• فاكهية

قوام متوسط وكريمي.

فاكهي وشوكولاتي بقوام كريمي وحموضة متوسطة.

جيدة

الإمكانات جيدة في الدفعات النظيفة، لكن الأدلة العامة ما زالت محدودة؛ يجب ربط أي حكم جودة نهائي بالمزرعة والمحصول والمعالجة.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

متعدد الاستخدامات؛ يناسب الإسبريسو المتوسط والفلتر المتوازن، ويمكن أن يعمل مع الحليب إذا كان الطابع الشوكولاتي واضحًا.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.