ساو باولو

الارتفاع: 800–1300 م

المناخ: صيف دافئ ممطر وشتاء أكثر جفافًا واعتدالًا، مع تباين بين الهضاب والمناطق الأدنى.

إنتاج أرابيكا في مزارع متوسطة وكبيرة غالبًا، مع بنية معالجة وتجارة راسخة.

أرابيكا · اختصاصية وتجارية

• طبيعية
• عسلية
• مغسولة

• كراميل
• شوكولاتة
• حمضيات
• كلاسيكية
• مكسرات

متوسط ومستدير وكريمي.

متوازن وكلاسيكي وسهل الاستخدام في الخلطات أو المنشأ الواحد.

عالية

تتفاوت الجودة حسب الارتفاع والصنف والقطاف والمعالجة؛ لا يمثل الوصف كل محصول.

لا يُعرض هنا تقييم SCA شامل للمنطقة بأكملها. أي نطاق درجات يظهر فقط عندما يكون مدعومًا بمصدر موثّق ويُعرَض كنطاق دفعة وليس كدرجة مضمونة.

مناسب للإسبريسو والحليب، ويمكن للفلتر إبراز الكراميل والمكسرات عند استخلاص متوازن.

هذا الملف يصف خصائص عامة ونمطية للمنطقة. يختلف فنجان القهوة النهائي حسب المزرعة والصنف والارتفاع والمناخ وطريقة المعالجة والحصاد ودرجة التحميص وطريقة التحضير.